Programul este destinat elevilor pasionați de viitorul industriei alimentare și se desfășoară în Milano, Piacenza și Torino, în inima ecosistemului agroalimentar al Italiei.Elevii descoperă modul în care știința și tehnologia transformă ceea ce mâncăm, de la chimia și siguranța alimentelor până la agricultura verticală, trasabilitate și tehnologia blockchain.
Activitățile practice și vizitele la companii le oferă elevilor o perspectivă directă asupra industriei și se încheie cu realizarea propriului concept de inovație în domeniul alimentar.
Locație
Programul se desfășoară în trei dintre principalele centre agroalimentare ale Italiei: Milano, Piacenza și Torino, în inima unei țări recunoscute la nivel mondial pentru calitatea, siguranța și inovația din industria alimentară.
De la ecosistemul de inovație din Milano, la zona Piacenza, un important centru de cercetare agricolă, și până la tradiția îndelungată a industriei alimentare din Torino, elevii descoperă unde se construiește, în prezent, viitorul industriei alimentare.
Pe parcursul programului, aceștia vor alterna între săli de curs, laboratoare și companii de top din sector, având ocazia să descopere direct modul în care tehnologia și inovația transformă industria agroalimentară.
Ce este inclus
- Toate cursurile și activitățile de laborator – 60 de ore
- Toate vizitele la companii
- Cazare în Milano
- 3 mese pe zi – pensiune completă
- Excursii și vizite culturale
- Certificat de absolvire
- Supraveghere din partea personalului 24/7
Program academic
Descoperirea științei alimentelor: chimie, siguranță și producție sustenabilă
AgriTech în practică: agricultură verticală, trasabilitate și blockchain
Vizite la companii din Milano, Piacenza și Torino
Crearea propriului concept de inovație în industria alimentară
Excursii speciale
- Vizite la companii de top din Italia din domeniul inovației alimentare
- Lacul Como
- Vizită și tur al orașului Milano
Structura programului
Pe parcursul a două săptămâni, elevii explorează întregul lanț alimentar prin prisma științei și tehnologiei. Aceștia studiază chimia și siguranța alimentelor, precum și metodele de producție sustenabilă, apoi aprofundează domeniul AgriTech, agricultura verticală, trasabilitatea și tehnologia blockchain, descoperind totodată inovațiile care transformă sistemul agroalimentar mediteranean.
Vizitele la companii fac legătura dintre cunoștințele științifice și aplicațiile din industrie, iar programul se încheie cu un proiect în cadrul căruia elevii își dezvoltă propriul concept de inovație în domeniul alimentar.
Știința și siguranța alimentelor
AgriTech: agricultură, trasabilitate și blockchain
Proiect de inovație alimentară
Cazare
- Reședință universitară
- Mediu sigur și internațional
- Camere single cu baie proprie
- Spații comune pentru studiu, sală de fitness și zone pentru socializare
- Suport și supraveghere din partea personalului 24/7
