Umbria este o regiune italiană care se învecinează cu Toscana, Lazio și Le Marche. Adesea numită inima verde a țării, este cunoscută pentru orașele sale medievale de deal, pădurile dese și bucătăria locală. 

Situată în cea mai muntoasă zonă a Umbriei, Cascia este renumită datorită altarului ridicat în numele lui Santa Rita. Grand Hotel Elite arată ca un paradis înconjurat de verdeață, iar elevii stau în camere dotate cu tot confortul. Hotelul are propriul restaurant unde elevii se pot bucura de tot ce este mai gustos din bucătăria locală.